Pachira Bar Monselice

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Burrata o stracciatella pachira
12,00

Burrata o stracciatella con pomodorini in un letto di insalata mista e prosciutto crudo di Parma 24 mesi.

Caesar salad
9,00

Lattuga, rucola, valeriana, pomodorini, pollo grigliato, crostini e salsa caesar.

Focaccia E.V.O.
8,00

Focaccia EVO, mozzarella di bufala, pomodorini confit, origano

Insalata classica pachira
5,00

Insalata mista con carote e datterini

Insalata di cereali
8,00

Riso basmati, venere, orzo, farro, mais, tonno, piselli, mozzarella, pomodorini confit, olive, salse a scelta

Insalata gourmet n. 1
12,00

Insalata mista con grill di pollo al barbecue, sesamo, grana a scaglie, datterini, funghi, mozzarella

Insalata gourmet n.2
12,00

Insalata verde, rucola, valeriana, tonno, feta, ceci, mais, peperoni rosso e giallo.

Insalata gourmet n.3
12,00

Verdure, rucola, carote, pomodorini, mozzarella, uovo, ceci, edamame, tonno.

Insalata mista con bufala
8,00

Insalata mista verde, mozzarella di bufala D.O.P con spezie aromica e datterini

Pachira toast
4,50

Pane toscano ai cereali, prosciutto cotto Branchi P.P., formaggio Dobbiaco

Panino gourmet
9,00

Pane Montanaro o Cereali: Insalata, pomodoro, Hamburger, Dobbiaco, Bacon, cipolla caramellata, Uovo alla piastra

Pasta al pesto con pomodorini “confit” e stracciatella
9,00
Pasta al pomodoro con basilico
7,00
Pasta fredda pachira
8,00

Fusilli, asparagi, basilico, zucchine grigliate­, pinoli, miele, senape, [+ rucola, olive leccino, grana](opzionali)

Piadina classica
4,50

Piadina all’olio di oliva, prosciutto crudo TOP D.O.P., mozzarella di bufala campana

Piatto unico n.1 - pollo al curry
10,00

Pollo al curry, timballo di riso, zucchine grigliate, stracciatella e fragole.

Piatto unico n.2 - trancio di salmone
14,00

Trancio di salmone al papavero, granella di pistacchi, cipolla caramellata, timballo di riso bianco, ravanello, finocchio e cavolo viola, pomodorini confit.

Pokè n. 1 – salmone, basmati, cereali
12,00

Avocado, carote, cetrioli, salmone, ceci, edamame, sesamo, papavero.

Pokè n. 2 – philadelphia, basmati, cereali
12,00

Riso basmati, venere, cereali, carote, pomodorini, zucchine, salmone affumicato, cipolla disidratata e nachos, Philadelphia, sesamo e papavero.

Pokè n.3 – pollo, basmati, cereali
12,00

Pollo al BBQ, riso basmati, nero, cereali, scaglie di parmigiano, sesamo, verdure grigliate, melone e noci.

Pokè n.4 – gamberetti e code di gambero
14,00

Riso basmati e venere, gamberetti e code di gambero con finocchio, cavolo viola, ravanelli e fiocchi di latte, nachos, semi di papavero

Pokè n.5 - granchio e noci
11,00

Riso basmati in aceto di riso, avocado, cetrioli, polpa di granchio(surimi), noci, carote, alga nori, semi di sesamo, salsa di soia. Servita con maionese Sriracha.

Pokè n.6 – veggy
12,00

Riso bianco e venere, polpette vegetariane, edamame, olive, avocado, cipolla caramellata, verdure di stagione.

Ravioli branzino e agrumi in burro e salvia con granella di pistacchi
9,00
Tramezzino
2,50

Tramezzino doppio strato di farcitura

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